No dia 2 de Fevereiro os alunos do 8ºE e do 9ºA e vários professores festejaram o dia “La chandeleur”com uma venda de crepes e uma coreografia de “techtonick”
Todos os alunos da nossa escola fizeram uma fila para a compra de crepes e sumos, pagando 0,50€.
Os sabores da alegria notavam-se ao longe, toda a gente se divertiu ao ver a coreografia dos alunos do 9ºA,8ºE e 9ºB.
A diversão não parou neste dia.
Em França, neste dia, celebra-se La Chandeleur, a Candelária, o Dia da Luz, 40 dias depois do Natal. O nome tem origem na palavra « candeia ».
A tradição nasceu na época dos romanos era uma festa celebrada em honra do deus Pan. Durante toda a noite, os fiéis andavam nas ruas de Roma acenando tochas. Em 472, o Papa Gelasius1º decidiu cristianizar a festa. A Candelária passou então a simbolizar a purificação da Virgem Maria. Nesse dia, fazem-se procissões de velas em honra da Virgem.
Hoje, a Candelária é o dia dos crepes e constitui um momento mágico no seio das famílias francesas. Até há quem diga que se fizermos saltar o crepe com a mão direita tendo uma moeda na mão esquerda, e se o crepe cair na frigideira, isso irá garantir prosperidade para toda a família ao longo do ano.
Receita para uns bons crepes:
250 gr. de farinha
1/2 litro de leite
2 ovos
1 c. (café) de óleo
1 c. (sopa) de rum
1 pitada de sal
Preparação
Peneire a farinha para uma tigela. Junte o sal. Abra uma cova no meio e deite aí os ovos, o leite e o óleo. Mexa tudo com uma vara de arames de modo a obter um preparado homogéneo e líquido. Deixe a massa descansar 30 minutos. Aqueça bem a frigideira, pincele-a com óleo e deite-lhe dentro uma colherada de massa de modo a cobrir todo o fundo da frigideira. Deixe o crepe cozer de um lado e do outro.
